後藤直紀(コーヒー焙煎士)の経歴や年収は?結婚や子供を調査!

Hi!ジャスミンです。

後藤直紀さんというコーヒーの
スペシャリストマツコの知らな
い世界に出てました。

 

コーヒーって実は奥が深くて
こだわり始めたらキリがないら
しいですね。

 

後藤さんはコーヒーの世界大会で
優勝したことがあるそうです。

 

後藤さんの経歴年収
結婚しているか、子供がいるか
なども調べてみました。

 

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後藤直紀プロフィール

  • 読み方:ごとうなおき
  • 生年月日:1975年
  • 出身地:神奈川県横浜市
    福岡県福岡市育ち
  • 最終学歴:福岡県立筑紫丘高等学校

 

フェイスブックより、右が後藤さん。

福岡で豆香洞(とうかどう)コー
ヒーというショップを経営して
いるそうです。

 

その他、コーヒー関連のイベント
に参加したり、書籍を出版したり。

 

コーヒーに関わることなら
なんでも、といった仕事をしてい
るみたいです。

 

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経歴や年収が気になる!

後藤さんの経歴はこちら

イベント会社勤務中コーヒーの焙煎を独学で学ぶ。

独立開業を目指し東京の老舗「バッハコーヒー」で田口護氏に3年間師事。

焙煎理論・技術を中心に、素材や製品の検証技術、抽出の基礎理論、

店舗運営やサービスの基本、コーヒーマンとしての心構えを学ぶ。

1年間コーヒー教室の講師を務めながら無店舗でコーヒーの豆を販売。
2008年6月 福岡県大野城市白木原に「豆香洞コーヒー」をオープン。

趣味が講じて、ここまでになった
というわけですね。

豆香洞コーヒーのサイトに掲載
されていた、後藤さんの資格や
受賞歴を引用します。

コーヒー関連の保有資格

■全日本コーヒー商工組合連合会(JCQA)認定 コーヒー鑑定士
(商品設計マスター・生豆鑑定マスター・品質管理マスター)
J.C.Q.A. Certified Master in Coffee
■CQI認定 Qグレーダー
Coffee Quality Institute Certified Q Grader

■アメリカスペシャルティコーヒー協会(SCAA)認定 カップ審査員

Specialty Coffee Association of America Certified Cupping Judge

■日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)認定 アドバンスドコーヒーマイスター

Specialty Coffee Association of Japan Certified Advanced Coffee Meister

■SCAJ認定 ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ味覚審査員

賞暦

・2013年 「World Coffee Roasting Championship 2013(フランス・ニース)日本代表」 優勝

・2012年 「ジャパンコーヒーロースティングチャレンジ2012」  優勝

 

その他

・2015年 「ローストマスターズチャレンジ2015(九州チーム)」  優勝
・2012年 「ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2012」  全国8位
・2010年 「ローストマスターズチャンピオンシップ2010(九州チーム)」  優勝
・2010年 「ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2010」  全国6位
・2009年 「ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2009」  全国3位

そもそもこんな大会があるんだ、
とかこんな賞があるんだ、と
初めて知ったものが多い(笑)

 

日本でコーヒーといえば、
後藤さんのことが話題になるほど
すごい人ですよね。

 

気になる年収ですが・・・

正直、ショップのほうは趣味と
いいますか、それほどの稼ぎには
なってなさそう(笑)

 

やはりイベントやそれ以外の
スペシャリストとしての仕事の
ほうが、ギャラが良さそう

 

海外でも活動されているので
もはや実業家ですね。

 

普通のサラリーマンより、ちょっ
と多いって感じかな?

いや、もっと?

 

結婚や子供は?

後藤さんのフェイスブックに
お子様のことが投稿されていま
した。

結構大きい息子さんがいるんです
ね。

もちろん結婚されていると
思います。

竹内順平は梅干し社長?志の輔との関係を調査!彼女や結婚の噂は?

 

まとめ

マツコの知らない世界に出演して
いたコーヒーのスペシャリスト。

後藤直紀さんは日本で一番コー
ヒーに詳しい人かも?

福岡県立筑紫丘高等学校後、
サラリーマンをしながら独学で
コーヒーを勉強したそうです。

その後、コーヒー関連の資格や
大会で優勝するなど、コーヒー
の知識を高めてきました。

福岡でコーヒーショップ
豆香洞コーヒーを経営しながら
国内外で活動しています。

既婚でお子さんがいます。

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